Animateur-cuisinier / Gestionnaire projet Polyvalent ( F/H)KIALATOK

Paris (75)CDI
Il y a 19 joursCandidature facile

L'entreprise : KIALATOK

Kialatok est une entreprise qui propose des formations innovantes à la diversité, à l'interculturel et au management pour les entreprises, en utilisant des ateliers de cuisine du monde comme outil pédagogique, animés par des cuisiniers et des formateurs experts des thématiques abordées.

 

Kialatok propose également à ses clients entreprises et particuliers des ateliers de cuisine du monde uniques, de 8 à 200 personnes.

 

L’entreprise a été fondée en 2013. En plus de 10 ans, Kialatok a développé considérablement son portefeuille et travaille aujourd’hui avec plus de 250 entreprises et réalise entre 20 et 50 formations ou événements culinaires par mois. 

 

L’entreprise est à taille humaine (TPE) et les missions de chaque collaborateur sont donc nombreuses, à maîtriser avec un goût des responsabilités inhérent aux petites structures. 

Description du poste

Kialatok recherche ses nouveaux talents culinaires ! Vous aurez en charge l’animation des ateliers de cuisine du monde (de l’ensemble de la préparation en amont au rangement et au suivi de l’atelier)

 

Mission 1 :

Préparation des ateliers :

-Préparation logistique

-Courses avec respect de budget

-Travail de la scénarisation de l’atelier (préparation active et travail de recherche à effectuer

-Assurer le déplacement du matériel et des ingrédients dans le cas d’une intervention sur le site d’un client

-Port de charge (matériel / tables) indispensable

-Mettre en place les ateliers

-Effectuer la vaisselle, le rangement et le nettoyage

-Lessive, repassage

 

Mission 2:

Animation des ateliers de cuisine :

- Animer un atelier de cuisine pouvant aller de 6 à 20 participants

- Assurer le bon déroulement des ateliers aux objectifs déterminés et à la scénarisation préparée

- Veiller à la participation des clients et à leur satisfaction

  • Respecter et faire respecter les règles éthiques des ateliers ainsi que les consignes de sécurité et d’hygiène

 

Autres missions : Nous recherchons un profil polyvalent et d’autres missions seront confiées en fonction des besoins de l’entreprise

Description du profil

  • Expériences professionnelles réussies en temps que cuisinier

  • Connaissance obligatoire des règles HACCP

  • Connaissance  obligatoire d’une ou plusieurs cuisines du monde de manière très approfondie

  • Très bonne Connaissance de la langue et de la culture du pays associé à la cuisine maîtrisée

  • Capacités d’animation (savoir organiser un groupe, donner une consigne..)

  • Goût affirmé pour l’événementiel : le candidat a le goût du challenge, de l’adrénaline, de la ténacité et de l’excellence

  • Très bonnes capacités de travail en groupe

  • Maîtrise des outils informatiques (fonctionnalités simples d’excel notamment)

  • La Maîtrise de l’anglais serait un plus

  • Le Permis B obligatoire

  • Goût affirmé pour l’évènementiel et le terrain : le candidat a le goût du challenge, de l’adrénaline, de la ténacité et de l’excellence

  • Suivi budgétaire

Compétences humaines :

Notre candidat(e) idéal(e) est : Très à l’aise dans les relations humaines, rapide et précis(e) dans la réflexion comme dans l’exécution, professionnel(le) et extrêmement rigoureux(se) dans l’organisation, débrouillard(e), sait s’adapter coûte que coûte, impliqué(e) et se sent responsable de la réussite de chaque atelier

Autres informations :

Déplacements très réguliers dans toute la France


Postulez chez KIALATOK

au poste de Animateur-cuisinier / Gestionnaire projet Polyvalent ( F/H) - CDI.

En cliquant sur "Postuler à cette offre", j'accepte les conditions générales d'utilisation du site Vite un emploi
Référence : AA2859RP