Un(e) Commis de cuisine confirmé(e).CCI Seine-Saint-Denis

La CCI pour le compte du Restaurant DEEPSEA situé à Saint-Denis, cuisine Afro-Asiatique recherche un(e) Commis de cuisine confirmé(e).

Vos missions seront les suivantes :

• Préparer votre plan de travail et les ustensiles de cuisine 
•  Préparer et cuire des viandes, poissons ou légumes
• Effectuer la préparation, l'assemblage et le dressage des plats
• Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide, en réserve
• Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine

Votre profil :

• Expérience confirmée en tant que commis de cuisine 
•  Rapidité et efficacité
• Capacité d'adaptation
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe 

• Vous maitrisez toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP
  Horaires du mardi au dimanche, coupure selon planning, 30 à 40 couverts par service.